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天津十大特产

时间:2025-05-20

泥人张彩塑

泥人张彩塑是天津著名的汉族传统手工艺品之一,也是天津著名的工艺品特产,创始于清代道光年间,早在清代乾隆、嘉庆年间就已经享有很大声誉。泥人张把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。泥人张彩塑用色简雅明快,用料讲究,所捏的泥人历经久远,不燥不裂,栩栩如生。泥人张彩塑被批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录,被公认为是天津的一绝。作为深受人们喜爱的天津民间艺术品,它栩栩如生的泥塑场景、惟妙惟肖的人物造型让人心生喜意,不管是放在家中作为装饰还是馈赠亲友都是不错的工艺礼品。369问答网小编推荐天津其他工艺品特产:杨柳青年画、风筝魏、刻砖刘等。

七里海河蟹

果仁张是天津一款很受欢迎的坚果零食,属宫廷御膳食品,被赐名为“蜜贡张”,至今已有160多年的历史,因其果仁颗粒饱满、吃起来香酥可口,而且越嚼会耐吃,以其精湛的工艺、独特的风味闻名海内外,被称为《食苑一绝》,也是天津著名的特产零食。果仁张食品具有香甜酥脆、美味可口、回味无穷、久储不绵的特点,有花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多种豆类,还有虎皮、琥珀、净香、奶香、五香、桔香、柠檬、薄荷、姜汁等品类。果仁张先后被评为“津门十大名小吃”、“中华名小吃”,在1956年天津市饮食商业优质品种展览上荣获优质奖。天津著名的特产零食还有崩豆张、蜜麻花、芝兰斋糕干、五香驴肉等。

静海金丝小枣

静海金丝小枣半干时可拉出缕缕金丝,因此而得名,是天津静海区地方特产,为农产品地理标志产品,以其皮薄、肉厚、色鲜质细、核小、含糖高而蜚声中外,也是天津著名的水果特产。静海地处天津市西南部,已有六百多年栽植历史,素有“天津金丝小枣之乡”美誉,被国家林业局命名“中国金丝小枣之乡”,静海所产金丝小枣果实肉厚、核小、皮薄,肉质细腻,鲜枣呈棕红色,汁液较多。干枣果皮深棕红色,果肉致密,风味浓甜,品质极佳。天津著名的枣类特产还有徐堡大枣、大港冬枣,都被评为“农产品地理标志产品”。

杨柳青年画

桑梓西瓜是天津蓟州桑梓镇地方特产,为农产品地理标志产品,与桑梓萝卜豆片三种独具风味的土特产而远近闻名,被当地人称为“三绝”,以个大、皮薄、沙甜著称,因含糖量高、清甜爽口而闻名,是天津著名的水果特产。桑梓西瓜凭着特殊的沙土土质,加之水源丰富,水质甘甜,所产西瓜瓜皮色泽新鲜,绿色覆细齿条,有蜡粉。西瓜切开后,果实剖面无空心、白筋、黄块等,西瓜瓤色鲜红一致,有沙感。Maigoo小编推荐天津其他水果特产:红花峪桑、茶淀玫瑰香葡萄、梁后庄村红果、曙春葡萄、徐堡大枣、崔庄冬枣、蓟县猕猴桃、大港冬枣等。

小站稻米

小站稻米是天津津南区地方特产,为农产品地理标志产品,是我国著名的优质水稻之一,也是天津著名的农产品特产之一。小站稻米原产于天津南郊小站地区,始于宋辽时期,成名于清朝末年,曾作为宫廷御膳米,当年军事重镇“小站”位于此地,故名为小站稻。小站稻品质优良,产量也高,米粒椭圆微长淡绿、颗粒均匀、如冰似玉、晶莹甜糯、清香爽口、软而不糊、冷后不硬、营养丰富,具有“香、黏、弹、筋、甜”的特点,冷饭不回生。Maigoo旅游小编推荐天津其他农产品特产:宝坻大葱、宝坻大蒜、宝坻天鹰椒、沙窝萝卜等等。

天津麻花特产美食

天津麻花是天津一道特色传统名点,与狗不理包子、耳朵眼炸糕合称为“天津三绝”,为天津三绝之首,其外形呈铰链形,故又称“铰链棒”,创制已有一百多年历史,是天津著名的特产美食。天津麻花是精选上等面粉、花生油和白糖,经过发肥、熬糖、配料、制馅、和面、压条、劈条、对条、成型和炸制。整条麻花由十根细条组成,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,其特点是香、酥、脆、甜,可放置数月不走味,不绵软、不变质。天津麻花尤以天津十八街桂发祥创制的什锦夹馅大麻花有名,更是被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”,还被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”。

耳朵眼炸糕

耳朵眼炸糕是天津一种传统特色名点,与狗不理包子、十八街麻花并称为天津三绝,是天津著名的特产糕点小吃。耳朵眼炸糕始创于清朝光绪年间(1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同,精工细作,风格独特,被食客称为耳朵眼炸糕,是用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。成品外形呈扁球状,淡金黄色,馅心黑红细腻,是天津著名的传统名小吃,也是天津著名的糕点类小吃。耳朵眼炸糕被中国烹饪协会评选为天津市的“中国地域十大名小吃”。Maigoo美食小编推荐天津其他特产糕点:桂顺斋糕点、熟梨糕、天津糕干、陆记烫面炸糕等。

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